Né au Luxembourg Jeannot Sanavia s’intéresse à la musique dès l’âge de sept ans.
D’abord il commence à jouer du saxophone, puis plus tard s’ajouteront la contrebasse et la composition.
Il fait ses études au Conservatoire de Esch/Alzette, au Conservatoire royale de Bruxelles et au Conservatoire de Maastricht.

A côté de son activité de concertiste et d’enseignant au conservatoire du Nord à Ettelbruck, il compose  pour différents ensembles ainsi que pour le cinéma depuis 1987.

Il a collaboré notamment à « Brideflight » de Ben Sombogaart, « Max et Bobo » de Frédéric Fonteyne, « Nuits d’Arabie » de Paul Kieffer (prix de la Sacem pour la musique prix du film luxembourgeois en 2007), « Edward J. Steichen » de Claude Waringo, « Sous le Figuier » de Anne-Marie Etienne…

Grâce à son expérience de compositeur de musique de film, il a composé une musique pour le film muet « Cuirassier Potemkin » de Sergeij Eisenstein lors de trois projections sur le barrage d’Esch-sur-Sûre en été 2015 avec un orchestre live.

En 2015 Les Solistes Européens Luxembourg ont crée son oeuvre Hélice pour orchestre symphonique.